Ontdek de kunst van sushi maken met 'Sushi recepten', een uitgebreide gids vol traditionele en moderne recepten. Perfect voor beginners en ervaren koks.

'Sushi' door Christof Baur is een unieke combinatie van een boeiend verhaal en authentieke sushi-recepten. Dit boek neemt je mee op een culinaire reis door Japan, waarbij de diepe culturele betekenis van sushi wordt verkend. Een must-read voor liefhebbers van Japanse cultuur en keuken.