9789054268918 - Oosters culinair. indonesie

Oosters culinair. indonesie

'Oosters culinair. Indonesië' door Jacki Passmore is een verrijkend kookboek dat de lezer meeneemt op een smakelijke reis door de diverse en kleurrijke keuken van Indonesië. Dit boek, met ISBN 9789054268918, biedt een uitgebreide verzameling van authentieke recepten die de unieke smaken en aroma's van Indonesische gerechten tot leven brengen. Van verfrissende salades tot hartige hoofdgerechten en zoete desserts, elk recept is zorgvuldig geselecteerd om de culinaire tradities van Indonesië te eren. Met gedetailleerde instructies en prachtige fotografie is dit boek een must-have voor zowel beginnende als ervaren koks die hun culinaire horizon willen verbreden.

Beschikbare exemplaren

€7.95
GOED
Auteur Jacki Passmore
ISBN 9789054268918
Bindwijze Hardcover
Tags Indonesische keuken kookboek Jacki Passmore authentieke recepten culinaire reis

Jacki Passmore's 'Oosters culinair. Indonesië' wordt geprezen om zijn toegankelijkheid en diepgaande onderzoek naar de Indonesische keuken. De recepten zijn niet alleen authentiek maar ook aangepast voor het moderne keukengerei, wat het voor thuiskoks gemakkelijker maakt om deze gerechten te bereiden. Critici hebben echter opgemerkt dat sommige ingrediënten moeilijk te vinden kunnen zijn buiten Indonesië of Aziatische speciaalzaken. Desondanks biedt het boek een uitgebreide inleiding tot de Indonesische culinaire cultuur, met achtergrondinformatie over de oorsprong van de gerechten en tips voor substituten van moeilijk verkrijgbare ingrediënten.

'Oosters culinair. Indonesië' is een culinaire gids die de lezer introduceert in de rijke en diverse smaken van de Indonesische keuken. Auteur Jacki Passmore deelt een verzameling van traditionele recepten, variërend van street food tot feestelijke gerechten, allemaal voorzien van duidelijke bereidingswijzen en achtergrondverhalen. Het boek belicht de regionale diversiteit van Indonesië, met gerechten uit Java, Bali, Sumatra en meer. Met aandacht voor zowel vegetarische als niet-vegetarische opties, biedt dit boek iets voor iedere liefhebber van de Indonesische keuken. De prachtige foto's en persoonlijke anekdotes van de auteur maken het niet alleen een kookboek maar ook een reisgids door de culinaire geschiedenis van Indonesië.